Ein paar Kreise weniger Kredit sind es doch noch geworden: 7 ist der Stand heute morgen.

Aber an ein Abarbeiten glaube ich kaum, denn heute gab es ein gekochtes Ei zu Frühstück. Und am Nachmittag gibt es auch wieder Kaffee und Kuchen bei Kirchens im Adventscafé und abends vielleicht Würstchen mit Kartoffelsalat.

Das Mittagessen war rein vegetarisch: Paprika und Aubergine mit Naturreis

Bei Kirchens gab es Kirschstreuselkuchen und ein halbes Stück Bratapfelkuchen (sehr lecker!) und als Abendbrot 1 Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. Die Taqesbilanz ist nicht schlecht, auch wenn der Kredit zugenommen und auf morgen übertragen werden muss.

Auf geht es mit 11 Kreisen Kredit! Heute fällt aber die Doko-Schlemmerei aus, so dass ich (vielleicht) etwas Kredit zurückgeben kann...

Heute gab es bei Freunden Kaffee und Kuchen (1 Scheibe Quarkstolle, ein Häppchen Mandarinen-Quark-Torte) und abends einen käselastigen Wurst-Käsesalat, so dass wohl nichts mit der Rückzahlung geworden ist:

Der Tag beginnt gut: trotz 9 Fettkreisen Kredit zeigt die Waage heute morgen wieder 100,4 kg. Könnte sein, dass die 60 Minuten Bewegung mitgeholfen haben...

Heute Mittag standen Buletten mit Quetschkartoffeln und Gemüse (Möhren, Lauch, Paprika) auf dem Programm und als Nachtisch einen Becher Diät-Obstgarten Pfirsich/Marcuja. Bis jetzt haben sich 36 g Fett und 126 g Kohlehydrate angesammelt. Mein Bewegungsprogramm steht noch aus....

Heute habe ich noch eine Zwischenmahlzeit eingelegt: ein Mehrkornbrötchen mit Hirschsalami Das hat natürlich die Fettbilanz nach oben katapultiert: ohne den Kredit habe ich 22 Fettkreise und 23 Dreiecke/Quadrate verputzt



Heute habe ich auch noch die Fovoritenfunktion auf fddb.info entdeckt und benutzt: die am häufigsten benutzten Lebensmittel werden automatisch in die (leider ungeordnete) Favoritenliste eingetragen. Außerdem erscheint auf derselben Seite eine Aufstellung der zuletzt benutzten Lebensmittel und der zuletzt benutzten Listen. So lassen sich mit zwei Klicks einzelne Lebensmittel wie auch Listen ins Tagebuch übernehmen; lediglich die Menge ist evtl. umzurechnen.

Man soll den Dienstag nicht vor dem Mittwoch loben - oder so ähnlich, denn heute morgen zeigte die Waage wie am Montag 101,2 kg. Montag und Dienstag habe ich im Wochenbuffet nach Plan 4 eingetragen und vom heutigen Teller sind bereits 5 Kreise und Dreiecke abgestrichen. Und das traditionelle Frühstück mit Ei am Mittwoch bringt weitere 7 Kreise und Dreiecke.

Gestern wurden es doch nur 40 Minuten auf dem Hometrainer; mal sehen, ob ich heute wenigstens auf ebenfalls 40 Minuten komme (mehr ist dann ja eine gute Leistung, für die ich mich extra belohnen darf;-))

Zum Mittagessen gab es Gebratene Fenchelscheiben. Eigentlich ein leckeres, fettarmes Gericht, wenn ich nicht ein halbes Baguette mit Kräuterbutter dazu gegessen hätte. Die Rote Grütze mit Vanillesauce war dann schon nicht der Rede wert;-) Bis jetzt bin ich bei 51 g Fett gelandet ....

Nach dem Abendbrot sieht der Eintrag im Ernährungstagebuch so aus:

Heute starte ich als mit einer Kreditbelastung von 10 Fettkreisen. Mich wundert, dass die Waage heute morgen trotzdem 100,9 kg, also weniger als gestern, angezeigt hat. Heute werde ich also an Fett sparen und kein Bier zum Abendbrot trinken. Dafür sind volle 60 Minuten Bewegung eingeplant.....

Heute Mittag habe ich dieses fettarme Gericht Stangensellerienudeln orientalisch gewuerzt gekocht.

Das Abendbrot war auch fettarm - etwas Butter muss schon sein;-) So sieht dann der Eintrag im Ernährungstagebuch aus:

Heute beginnt nun also die 5. Woche - ein Drittel des 12- Wochen-Programms liegt bereits hinter mir. Die Waage zeigte heute morgen 101,2 kg, also durchaus die Gewichtsabnahme (1,8 kg), die man erwarten kann, wenn man 5 kg in 12 Wochen abnehmen möchte.

Aber was schreiben mir die "Experten"?

es ist schön zu sehen, dass Sie mit Ihrem Erfolg durchaus zufrieden
sind. Und das, obwohl sich Ihr Gewicht bislang eher verhalten nach unten
bewegt. Auf jeden Fall finden wir es toll, dass sie dennoch zufrieden
sind und hoffentlich weiterhin motiviert mitmachen. Beachten sollten Sie
auch, dass Sie glücklicherweise, im Vergleich zu einer Nulldiät, kein
Wasser und keine Muskeln verlieren. Bei Hauruck-Diäten macht das einen
Großteil des Gewichtsverlustes aus. Und weil Wasser und Muskeln nach
der Diät schnell zurückkommen, enden Diäten mit dem unliebsamen Jo-
jo-Effekt.
Auch Muskeln, die Sie durch Bewegung aufbauen, wiegen natürlich etwas.
Es kann durchaus sein, dass Sie Körperfett abbauen und gleichzeitig
Muskeln aufbauen. Auf der Waage sehen Sie keinen Unterschied - aber
vielleicht im Spiegel? Ihr Alltag ist mit täglich 50 Bewegungsminuten
schon recht aktiv. Sie können noch bewegter werden, aber bereits mit
Ihrem Pensum erhalten und trainieren Sie Ihre Muskeln was kurzfristig
nicht unbedingt dem Gewicht aber auf jeden Fall der Figur gut tut. Mit-
telfristig helfen Muskeln auch beim Abnehmen, weil sie den Energiever-
brauch insgesamt erhöhen, nicht nur bei der Bewegung. Bei einer radika-
len ?Schnelldiät? würden Sie deutlich Muskelmasse verlieren und
auf der Waage leichter werden. Aber wer will schon Muskeln abbauen, die
die Figur straffen?
In Ihrer Programmakte sehen wir, dass Sie bereits zu Beginn des Pro-
gramms ein bewegtes Leben führten. Ein deutlicher Muskelaufbau durch
Steigerung der Bewegung in den letzten Wochen ist daher nicht unbedingt
zu vermuten. Das ist aber gleichzeitig ein Vorteil für Sie, denn am
schwersten fällt den meisten nicht die Steigerung der alltäglichen Be-
wegung, sondern der erste Schritt ins bewegte Leben. Diesen Schritt ha-
ben Sie schon gemacht. Gut so!
Wenn Sie jetzt auch noch ein wenig Sport in Ihrem Alltag unterbringen
können - umso besser. Die besten Sportarten für die Figur stellen wir
Ihnen in dieser Woche im Trainingskurs vor. Vielleicht finden Sie eine
Anregung und lassen sich in den Foren und Gruppen von anderen motivie-
ren? Probieren Sie es aus.


Ich jedenfalls gratuliere mir so



Besonderes zur Speisenfolge des heutigen Tages gibt es nicht zu schreiben: Resteverwertung. Deshlab nur der Screenshot aus dem Ernährungstagebuch



Mit rund 72 g Fett und 18 g Alkohol habe ich mal wieder die Hälfte der Fettkreise vom morgigen Teller verbraten :-(

Heute beginnt der Tag mit meinem Standardfrühstück:


12 g Weintrauben, weiss
25 g Clementine
50 ml Vollmilch, 3,5% Fett
40 g Mager Quark
30 g Kräuterquark, 40% Fett i.Tr.
1 Schreibe Graubrot
1 Scheibe Vollkorn Toast,
1 Schüssel Früchte Müsli, mit 40% Frucht

Mittags wird es den Rest der Möhrensuppe vom Freitag und als Hauptgang dieses abgewandelte Lauchgericht. Statt der Geflügelschnitzel nehme ich Wildschweinsteaks und den Kochschinken lasse ich ganz weg. Ich werde das Gericht auch nicht als Auflauf kochen, sondern die Lauch-Käse-Sauce getrennt halten. Wahrscheinlich nehme ich auch eine Stange Lauch zusätzlich als Gemüse.

So sieht der heutige komplette Eintrag im Ernährungstagebuch aus:

Ehe ich das gestrige Menu ins Ernährungstagebuch eintrage, schnell hier noch, dass es gleich mein Wochenend-Frühstück mit Ei gibt.

Zum Mittagessen gab es im Restaurant Zanderfilet in Eihülle mit Grillgemüse und Salzkartoffeln.

Das Ernährungstagebuch sieht heute so aus:

* 1 Glas Apfelschorle (283 kJ / 68 kcal)
* 12 g Chorizo, Paprikasalami (191 kJ / 46 kcal)
* Stück von 4 Harzer, Feinwürzig % Aromatisch (289 kJ / 69 kcal)
* 5 g Deutsche Markenbutter (152 kJ / 36 kcal)
* 1 Scheibe Vollkornbrot, Roggenvollkornbrot (467 kJ / 112 kcal)
* 100 g Graubrot (892 kJ / 213 kcal)

* 333 ml Krombacher alkoholfrei, Bier (376 kJ / 90 kcal)
* 1 Portion Salzkartoffeln (770 kJ / 184 kcal)
* 1 Esslöffel Olivenöl (565 kJ / 135 kcal)
* 30 g Paprika, gelb (38 kJ / 9 kcal)
* 30 g Zucchini, roh (24 kJ / 6 kcal)
* 1 g Knoblauch (6 kJ / 1 kcal)
* 20 g Zwiebel, frisch (23 kJ / 5 kcal)
* 1 Portion Zander Gebraten (590 kJ / 141 kcal)

* 1 Portion Vitalis Früchte, Müsli (539 kJ / 129 kcal)
* 30 g Kräuterquark (177 kJ / 42 kcal)
* 5 g Deutsche Markenbutter (152 kJ / 36 kcal)
* 40 g Magerquark, magerstufe (116 kJ / 28 kcal)
* 114 g Mehrkornbrötchen (1102 kJ / 263 kcal)
* 1 mittelgrosses Ei, vom Huhn (406 kJ / 97 kcal)
* 400 ml Kaffee, schwarz (0 kJ / 0 kcal)
* 100 g Weintrauben, weiss, frisch (280 kJ / 67 kcal)

Brennwert 7438 KJ (1777 kcal)
Fett 47,6 g = 16 Kreise
Kohlenhydrate 230,6 g = 23 Dreiecke/Quadrate

Da wir heute noch bei sonnigem Wetter zwei Friedhöfe besucht und die Gräber geschmückt haben und anschließend noch im Kaufhaus eingekauft haben, sind auch die erforderlichen 60 Minuten Bewegung zusammengekommen (20 Minuten zusätzlich auf dem Hometrainer)

Gestern bin ich ja noch fast mit meinem Limit an Fettkreisen ausgekommen, aber heute werde ich es weit überschreiten, zumal ich mir zum Dokoabend zwei Glas Rijoa Grande Reserva 1999 gönnen werde.

Das Abendbrot wurde also auf die Mittagszeit verlegt.

Das Grundrezept für meine Möhren-Selleriecremesuppe habe ich vom Chefkoch. Für 8 Personen habe ich allerdings 1 kg Möhren und 1 Sellerieknolle (ca. 500-600g) verwendet und die Kartoffeln weggelassen. Ich zerkleinere das Gemüse auch vor dem Kochen in der Küchenmaschine. 400 g Sahne müssen natürlich (mindestens) sein, damit man von Creme reden kann;-) Und zum Schluss habe ich eine Packung Flusskrebse (200 g) in Öl und Knofi angebraten und damit die Suppe garniert.

Zweiter Gang war dann ein Griechischer Salat aus Gurken, Paprika, Cocktailtomaten, etwas Staudensellerie, grünen Oliven, ganzen eingelegten Knoblauchzehen und Zwiebelringen. Und nicht zu vergessen natürlich 200 g Schafskäse für 6 Personen. Die andern Zutaten kann man von der Menge her eigentlich nach Geschmack variieren.

Zunächst gab es zu den beiden ersten Gängen Knoblauchbaguette und ein leckeres Walnussbrot in Stangenform (den französischen) Namen habe ich vergessen.

Eine kleine Wurstauswahl (Chorizo, geräuchertes Schweinefilet) und mediterrane Antipasti leiteten dann zum Käse vom Brett über: Harzer Edelschimmel für den Berichterstatter gedacht;-), Ziegenkäse, Rotschimmelkäse und einen italienischen Schnittkäse.

Den Abschluss bildete dann Rote Grütze mit dänischer Vanillesauce.

Ich werde mich jetzt am Tag danach daran machen, Bilanz zu ziehen... Die Waage wat aber heute morgen freundlich: keine Änderung gegenüber dem Vortag - 101,2 kg

Mit 120 g Fett ( 40 Kreise) und 260 g Kohlehydraten habe ich also mein Fettlimit von 19 Kreisen deutlich überschritten; die 11 Kreise für den Alkohol im Rotwein gehen da noch gar nicht ein. Ich müsste also zum Wochenende wenigstens einen Tag fasten, aber das tue ich mir nicht an.

(Gourmets;-) werden sicher bemerkt haben, dass die Zutaten für das Menu fast ausschließlich von ALDI bzw. LIDL stammen einschl. des Weins, der mal vor etwa 3 Jahren bei ALDI ruck-zuck ausverkauft war)

Mittags habe ich schon für die morgige Dokorunde einen großen Topf Möhren-Sellerrie-Cremesupe gekocht. Und davon eine Portion probiert.

Und abends beim Kegeln gab es einen leckeren Erbseneintopf mit Eisbeinresten, kräftig Majoran und einem Wiener Würstchen.

Und so sieht mein heutiger Eintrag im Ernährungstagebuch aus: