Baerliners Tagebuch 2009

2. Tag der 9. Woche

baerliner — 2009-12-22T11:56:00Z

Heute nach dem Frühstück habe ich mit Einkäufen einige Bewegungsmännchen gemacht :-) Normalerweise wäre ich heute bei den vereisten Gehwegen nicht raus gegangen (einmal hätte ich mich auch fast auf den Ar.... gesetzt), aber ich brauchte nicht nur Fisch und Gemüse für heute, sondern vor allem Medikamente gegen meine hartnäckige Erkältung.

Nun, ich habe Seeteufelfilet und Bobbybohnen eingekauft, aber unter den 103 Rezepten beim Chefkoch ist nicht ein einziges mit grünen Bohnen dabei. Macht auch nichts, dann wird eben nach Schnauze gekocht.

1. Tag der 9. Woche

baerliner — 2009-12-21T09:06:00Z

Zwei Drittel des Trainingsprogramms liegen hinter mir. Und heute zeigt die Waage 101,4 kg. Also ein steiler Anstieg in der achten Woche, wie mein Gewichtsdiagramm zeigt.

Ein Grund dafür ist sicher, was mir der Roboter schreibt, nachdem ich ihm verraten habe, dass ich mich in der letzten Woche im Schnitt nur 20 Minuten täglich bewegt habe.

Schauen wir jetzt noch schnell, ob Sie Ihren Alltag in den letzten Wochen in Bewegung gebracht haben. In der letzten Woche war Bewegung offenbar nicht Ihr Lieblingsthema, denn 20 Bewegungsminuten sind eher wenig. Im Alltag lauern so viele Chancen auf ein paar Zusatzminuten, dass Sie sich ohne große Anstrengung steigern könnten. Suchen Sie die Chancen und nutzen Sie sie. Vielleicht schauen Sie auch noch mal in den Trainingskurs der zweiten Woche, wo es um die Steigerung der alltäglichen Aktivität geht. Oder Sie schauen in den fünfte Woche, die Ihnen bei der Auswahl einer angenehmen Sportart hilft.

Also bei mir lauern keine Chancen auf ein paar Zusatzminuten;-)) Und wie sagte schon der weise Churchill: "Sport ist Mord". Und der ist immerhin 91 Jahre alt geworden, wie man hier nachlesen kann.

Aber in den ersten Wochen, als ich mich noch im Schnitt 50 Minuten bewegt habe gegenüber fast keiner Bewegung vor dem Abnehm-Training, da purzelten auch die Pfunde.

An der Menge an Fetten und Kohlehydraten, die ich täglich in der vergangenen Woche gegessen habe, kann es eigentlich nicht liegen. Oder doch? Bei nochmaliger Kontrolle stelle ich fest, dass ich das Fettlimit von 60 g täglich meist erheblich überschritten und das Limit an Kohlehydraten von 280 g täglich weit unterschritten habe. Da muss ich wohl drauf achten, dass ich in dieser Woche mehr Kohlehydrate esse, denn das Programm soll ja nur erfolgreich sein, wenn man ausgewogen isst und möglichst täglich die vorgegebene Menge an Fett und Kohlehydraten aufisst. Und natürlich sich möglichst 60 Minuten täglich bewegt

Packen wir es also an;-)

7. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-20T10:02:00Z

Heute mittag wird beim Italiener gebruncht (oder schreibt man dieses denglische Wort gebrunched?)

Also gab es was Mageres zum Frühstück.

Aber das war gar nicht so fettreich heute, wie ich befürchtet hatte

6. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-19T09:51:00Z

Mit einem Ei zum Frühstück und einer Lachsforelle in Alufolie sieht die Bilanz heute so aus:

5. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-18T07:00:00Z

Heute ist wieder abends Doko-Schlemmertag. Also gilt es, zum Frühstück und Mittagessen mit Fett zu sparen.

Die light-Variante fürs Frühstück mit Magerquark, Radieschen und Harzerkäse kommt immer noch auf rund 7g Fett durch die Milch am Kaffee und im Müsli.

Heute mittag soll es dann Pfannengemüse aus Paprika und Möhren mit Naturreis geben. Und strampeln aud dem Hometrainer werde ich auch - zumindest habe ich es mir vorgenommen. Und dann steht ja auch noch Staubsaugen auf dem Programm :-(

So sieht es heute morgen vor dem Haus aus:

Und das ist die Bilanz (für den selbst anzumachenden griechischen Salat zum Flammkuchen habe ich nur die fetten Zutaten eingetragen)

4. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-17T06:54:00Z

"So wie gestern kann das nicht weitergehen", sagte meine Waage heute früh, sonst hast du in wenigen Tagen dein Ausgangsgewicht erreicht!

Wie ich über die Runden kommen soll, wo morgen doch wieder Doko-Schlemmertag ist. Und am Sonntag wollen wir Sohnemanns Geburtstag mit einem Brunch beim Italiener beginnen. Und da steht zwar viel gesundes Gemüse bei den Antipasti rum, aber das ist ja meist in Olivenöl gebraten und vielleicht noch mariniert.

Noch habe ich nicht gefrühstückt und ich werde mal weniger Tsatziki auf den Magerquark streichen. Oder noch besser, den Tag mit Harzer Edelschimmel beginnen.

Mittags gab es Lauch-Kase-Schnecken nach Bauernart. Und dazu noch ein halbes Geflügelwürstchen und zwei mit Feta gefüllte Minifrikadellen. Eindeutig zu viel, wie sich nach dem Essen herausstellte.

3. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-16T13:19:00Z

Mittwochs gibt es Frühstück mit Ei, was gleich für Fettpunkte sorgt.

Und heute hat der Chef wieder mal persönlich gekocht:

Rest Linsensüppchen von gestern gestreckt mit Gemüsebrühe vom Blanchieren des

Chicorees für Gratin mit Schinkenspeck und einer Scheibe VK-Toast

Halber Becher Almighurt

Mit dem Griechischen Salat zum Abendbrot habe ich das Fettkontingent mal wieder weit überscchritten

2. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-15T08:01:00Z

Gestern abend beim Fernsehen habe ich nicht nur 60 g Salzletten verdrückt, sondern auch noch drei light-Würstchen :-(

Nun bin ich heute nicht mehr ganz so light wie gestern, aber ich nehme es trotzdem light ;-)

Gleich wird gefrühstückt (Vollkornbrot hat auch fast 3 g Fett und 30 g Tsatziki bringen 4,4 g - ich muss wohl doch die Fettangabe beim Milchkaffee korrigieren, denn mein mit 40 g Milch 1,5% geweißter Kaffee (60 ml) kann ja nur 0,6 g Fett nach Adam Riese enthalten, d.h. 2 Tassen je 120 ml enthalten dann etwa 1,9 g Fett.

Tatsächlich, man muss die Datenbank nur richtig nutzen: nicht nach Milchkaffee suchen und blind die Angaben übernehmen, sondern nach Kaffee mit Milch. Dann sieht mein heutiges Standardfrühstück mit Tsatziki so in der Bilanz aus:

Mittags gab es Linsen aus der Dose mit einem Wiener Würstchen light

1. Tag der 8. Woche

baerliner — 2009-12-14T07:42:00Z

Die Waage konnte sich heute morgen nicht entscheiden: 99 kg vor dem Duschen, 99,4 kg danach. Die Anzeige muss wohl von der Luftfeuchtigkeit abhängen, denn ich habe solche Differenzen schon früher bemerkt. Nun kann ich mir die Karten legen, welchen Wert ich heute in mein Gewichtsdiagramm übernehme. Vielleicht ist es am günstigsten, den Mittelwert 99,2 kg einzutragen.

Frühstück ist heute wieder das Standardfrühstück, das immerhin rund 15 g Fett enthält (Ich glaube aber, dass die Angabe beim Milchkaffee zu hoch ist, zumal ich fettarme Milch in den Kaffee gieße)

Zum Mittag soll es Rehgulasch und Champignons geben. Wahrscheinlich werde ich Semmelknödel vom Hoflieferanten ALDI besorgen (Das Rehgulasch will ich mal von LIDL testen)

In dieser Wochen geht es im Kurs um das Trinken. Als ob ich das nicht schon könnte;-)

Das ist übrigens die heutige Nachricht vom Motivations-Roboter:

es wird wieder Zeit für Ihren Trainingsbericht zur aktuellen Woche.
Heute wollen wir einen Blick auf Ihr Gewicht werfen, um zu sehen, wie
erfolgreich Sie seit Beginn des Programms waren. Schauen wir zurück auf
Ihr Gewicht, mit dem Sie sich vor rund sieben Wochen angemeldet haben,
sehen wir, dass Sie kräftig abgenommen haben. Über die Wochen gab es
mehr oder weniger starke Schwankungen bei Ihrem Gewicht, doch der Unter-
schied zum Anfangsgewicht ist natürlich der, um den es geht. Mit 3.8
Kilogramm liegen Sie voll im gesunden Durchschnitt. Zwischen 3 und 4 kg
nehmen die Teilnehmer unseres Programms in sieben Wochen ab und in die-
sem Bereich liegen auch Sie. Herzlichen Glückwunsch zu diesem Erfolg.
Machen Sie weiter so und überlegen Sie sich einen kurzen Moment, dass
Sie zu Beginn unseres Programms noch 103.00 Kilogramm gewogen haben!

(Die Hervorhebungen stammen von mir.)

Mittags gab es Champignons mit Naturreis und in Knoblauchöl gebratenen Krabben
. Nix mageres Rehgulasch, das ausverkauft war.
Und abends siehe am folgenden Tag :-((

7. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-13T17:07:00Z

Am letzten Tag der 7. Woche zeigt die Waage 99,7 kg. Aber morgen wird ja erst abgerechnet.

Das Mittagessen war ausgesprochen fettarm: Spargel mit Petersilienkartoffeln und 1 Scheibe Lachsschinken und zwei Scheiben Putenbrust

So habe ich heute an Fett gespart - ob die Waage mich morgen dafür loben wird?

6. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-12T16:48:00Z

Heute beginne ich den Tag trotz der gestrigen Völlerei mit einem Wochenendfrüstück mit Ei.

Zum Mittagessen gab es gebratenes Zanderfilet mit Salaten vom Vortag

5. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-11T14:45:00Z

Welch freudige Überraschung heute morgen: die Waage zeigte weniger als am Vortag. Ich hatte ja auch noch nicht mein Ernährungstagebuch fortgeschrieben, sonst hätte ich es mir fast denken können.

Heute Mittag gab es nur Stulle mit Brot, damit ich heute abend bei meiner Tochter mich nicht übermäßig zurückhalten muss;-))

Auf der Geburtstagsfeier gab es kleine, mit Feta gefüllte Frikadellen, Kartoffelsalat und griechischen Salat. Als Nachtisch in Weißwein gedünstete Äpfel mit Armagnac und Sahnehäubchen

Das ist dann die Tagesbilanz:

4. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-10T11:19:00Z

Heute ist nun der Tag:

Erst Kaffee und Kekse vor dem Weihnachtskegeln, dann Tannenbaum abkegeln (Bewegungsmännchen abstreichen) und danach Gänsekeule mit Klößen und Rot- und Grünkohl

So schlimm war es gar nicht mit der Fettbilanz heute

3. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-09T10:44:00Z

Heute habe ich die letzte Möglichkeit, für den morgigen Gänsebraten beim Weihnachtskegeln ein Guthaben zu sammeln. Ob das wohl klappt???;-)

Heute mittag soll es nämlich einen Rosenkohl-Kartoffelauflauf geben. Hier das Rezept dazu, wobei ein Ei aber reicht.

Nix da mit Guthaben heute abend:

2. Tag der 7. Woche

baerliner — 2009-12-08T10:55:00Z

Noch muss ich wegen der Antibiotika auf Milch und Milchprodukte zum Frühstück verzichten, was aber auch keine Fettersparnis bringt. Rund 10 g kommen immer zusammen, egal, ob ich nun 10 g Butter aufs Brötchen zur Banane streiche oder die Milch in Kaffee und Müsli schütte und Toast oder Brötchen mit Magerquark und Tsatziki bestreiche.

Heute mittag wird es Rosenkohl und Buletten geben. Ich würde ja gerne den Kohl in mageren Schinkenwürfeln anbraten, aber meine "Regierung" hat schon ihr Veto eingelegt;-))

Das war vielleicht eine trockene Angelegenheit. Und an Stelle der Buletten gab es für mich 70 g Wildschweinsteak

Das Abendbrot habe ich dann zubereitet mit Griechischem Salat und einem Reissalat mit Kiwi und Mandarine (und einem Schuss Kirschwasser)

Ergebnis des Tages: